Бюджетная сливовая галета: идеей поделилась Лиза Глинская

2 минуты
1,4 т.
Бюджетная сливовая галета: идеей поделилась Лиза Глинская

Сливы – это идеальный вариант для приготовления быстрых десертов. Такие фрукты сочные, ароматные, из них очень легко вынимать косточку. К тому же, этот компонент сейчас можно найти в любом магазине или на рынке по довольно приятной цене. Пирог получается бюджетным и хватит его на всю семью.

Идеей приготовления вкусной галеты со сливами поделилась известный украинский кондитер Лиза Глинская (lizaglinskaya) на своей странице в Instagram.

Бюджетная сливовая галета: идеей поделилась Лиза Глинская

Ингредиенты:

  • 180 г сливочного масла (1 пачка)
  • 150 г яиц (3 шт)
  • 150 г сахара (1 стакан)
Видео дня
  • 10 г разрыхлителя (1 ст л без горки)
  • ванильный сахар (по желанию)
  • 150 г муки (1 стакан)
  • 10 слив
Бюджетная сливовая галета: идеей поделилась Лиза Глинская

Дополнительно:

30 г сахара + 5 г сливочного масла

стакан объемом 200 мл

Способ приготовления:

1. Взбиваем размягченное сливочное масло до состояния помадки.

2. Добавляем яйца, сахар, ванильный сахар. Яйца должны быть комнатной температуры. Перемешиваем до однородной смеси.

Бюджетная сливовая галета: идеей поделилась Лиза Глинская

3. Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем в основную массу. Перемешиваем.

4. Моем сливы, вынимаем косточку, разрезаем пополам.

 

5. Берем форму диаметром 22 см. Дно застелить пергаментом.

6. Вылить половину теста, распределить его. Следующим слоем выложить сливу. Дальше снова тесто и снова сливы.

Бюджетная сливовая галета: идеей поделилась Лиза Глинская

7. Сверху посыпать сахаром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку с конвекцией на 30-35 минут.

8. Вынимаем его из духовки, снимаем форму и пробуем.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты