Видео дняБюджетный чизкейк, который не нужно выпекать: можно использовать замороженные ягоды
Для того, чтобы сделать вкусный десерт на праздники, можно использовать ягоды, которые вы заготовили еще летом. Из них получится очень вкусный и бюджетный чизкейк. Его даже не придется выпекать.
Видео дняИдея приготовления бюджетного чизкейка без выпечки опубликована на странице фудблогера Тати Чудновой (chudnova.food) в Instagram. Ягоды подойдут любые.
Ингредиенты:
- печенье – 200 г
- сливочное масло – 80 г
- йогурт – 800 г
- сгущенка – 200 г
- смородина или черника – 200 г
- желатин – 20 г + 100 мл холодной воды
- желе – пачка
Способ приготовления:
1 Для основания печенье измельчить до состояния крошки.
2. Добавить растопленное масло и перемешать.
3. Выложить основание в форму застеленную пергаментом.
4. Выровнять с помощью стакана. Поставить в холодильник на 15 минут.
5. Желатин залить водой и дать набухнуть. Затем растопить в микроволновке или водяной бане.
6. Для начинки в миске соединить йогурт, сгущенку, ягоды (их нужно предварительно разморозить), перемешать.
7. Влить тонкой струйкой желатин и перемешать.
8. Перелить начинку на основание и выровнять, поставить в холодильник до застывания (на 2-3 часа).
9. Заварить желе, как указано на упаковке, дать полностью остыть при комнатной температуре.
10. Желе залить на застывший чизкейк и поставить в холодильник до полного застывания желе.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: