Бюджетный чизкейк, который не нужно выпекать: можно использовать замороженные ягоды

2 минуты
1,7 т.
Бюджетный чизкейк, который не нужно выпекать: можно использовать замороженные ягоды

Для того, чтобы сделать вкусный десерт на праздники, можно использовать ягоды, которые вы заготовили еще летом. Из них получится очень вкусный и бюджетный чизкейк. Его даже не придется выпекать.

Идея приготовления бюджетного чизкейка без выпечки опубликована на странице фудблогера Тати Чудновой (chudnova.food) в Instagram. Ягоды подойдут любые.

Бюджетный чизкейк, который не нужно выпекать: можно использовать замороженные ягоды

Ингредиенты:

  • печенье – 200 г
  • сливочное масло – 80 г
  • йогурт – 800 г
  • сгущенка – 200 г
Видео дня
  • смородина или черника – 200 г
  • желатин – 20 г + 100 мл холодной воды
  • желе – пачка

Способ приготовления:

Бюджетный чизкейк, который не нужно выпекать: можно использовать замороженные ягоды

1 Для основания печенье измельчить до состояния крошки.

2. Добавить растопленное масло и перемешать.

Бюджетный чизкейк, который не нужно выпекать: можно использовать замороженные ягоды

3. Выложить основание в форму застеленную пергаментом.

4. Выровнять с помощью стакана. Поставить в холодильник на 15 минут.

Бюджетный чизкейк, который не нужно выпекать: можно использовать замороженные ягоды

5. Желатин залить водой и дать набухнуть. Затем растопить в микроволновке или водяной бане.

6. Для начинки в миске соединить йогурт, сгущенку, ягоды (их нужно предварительно разморозить), перемешать.

Бюджетный чизкейк, который не нужно выпекать: можно использовать замороженные ягоды

7. Влить тонкой струйкой желатин и перемешать.

8. Перелить начинку на основание и выровнять, поставить в холодильник до застывания (на 2-3 часа).

Бюджетный чизкейк, который не нужно выпекать: можно использовать замороженные ягоды

9. Заварить желе, как указано на упаковке, дать полностью остыть при комнатной температуре.

10. Желе залить на застывший чизкейк и поставить в холодильник до полного застывания желе.

Бюджетный чизкейк, который не нужно выпекать: можно использовать замороженные ягоды

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты