Видео дня
Бюджетный домашний лаваш из трех ингредиентов: готовится на сковороде
Вкусный домашний лаваш можно приготовить всего из трёх компонентов. Здесь нет дрожжей или разных молочных ингредиентов – поэтому все получается максимально быстро. Текстура эластичная – внутрь можно завернуть любую начинку. Также, этот лаваш отлично подходит вместо хлеба.
Идея приготовления домашнего лаваша из трех ингредиентов на сковороде опубликована на странице фудблогера Анастасии Жакулиной (anastasia_zhakulina) в Instagram.
Ингредиенты:
- мука – 450 г
- соль – 1/2 ч.л;
- теплая вода – 250 мл
Способ приготовления:
1. К муке добавить соль, перемешать, сделать углубление и туда налить теплую воду.
2. Замешать тесто сначала лопаткой, а затем руками и оставить отдыхать на 15 минут (тесто завернуть в пищевую пленку).
3. Готовое тесто делим на равные части и раскатываем в тонкий пласт в размер сковородки.
4. Жарим на среднем огне с обеих сторон (переворачивать на другую сторону, когда появились пузыри).
5. Чтобы лаваш был мягким и эластичным, его нужно смазать хорошо водой пока он еще горячий, накрыть пленкой и полотенцем.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: