Бюджетный и самый вкусный рыбный паштет всего за 5 минут

3 минуты
45,6 т.
Домашний паштет

Любая рыба – полезный и ценный продукт, в котором много витаминов и минералов, которые необходимы организму каждого, особенно в осенний и зимний период. Готовить рыбу – проще любого продукта, ее можно варить, жарить, готовить на пару, делать котлеты, добавлять в пироги, варить супы, а также делать вкусные паштеты.

Фудблогер Катерина (katyamull) поделилась очень вкусным и элементарным в приготовлении паштетом из тунца, который вы приготовите за 5 минут.

Паштет рыбный

Рыбный паштет

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец в масле – 1 банка

  • Лук зеленый – пучок

Видео дня
Лук зеленый
  • Плавленый сыр или Филадельфия – 50 г

  • Йогурт или сметана – 2 ч. л.

  • Молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Слейте из тунца лишнюю жидкость.

2. Помойте лук и мелко нарежьте.

Паштет из тунца

3. В миску переложите рыбу, лук, добавьте йогурт, сыр, поперчите, перемешайте.

Печеночный паштет с желе по рецепту блогера Виктории

Ингредиенты:

  • Печень куриная – 1 кг

Приготовление паштета
  • Луковица – 1 шт.

  • Морковь – 2 шт.

    ​​​​​​​

Свежая морковь
  • Масло сливочное – 150 г

  • Сливки 20% – 100 мл

  • Соль/перец – по вкусу

    ​​​​​​​

Как правильно выбрать сливочное масло
  • Клюква замороженная – 200г

  • Розмарин – пару веточек

  • Вода – 100 мл

  • Сахар – 1 ст. л

  • Желатин – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Печень помойте, очистите от пленок и жилок.

2. Нарежьте лук, морковь и слегка обжарьте на сливочном масле, взятого из общего количества.

Приготовление паштета

3. Печень добавьте к луку и моркови, а также веточку розмарина и продолжайте обжаривать до мягкости еще примерно 7-10 минут.

4. Влейте сливки, протушите немного, чтобы сливки выпарились.

Рецепт паштета

5. Уберите розмарин, переложите печень в блендер и хорошо перебейте.

6. После добавьте оставшееся сливочное масло, посолите, поперчите, хорошо пробить блендером.

Паштет с желе

7. Желе: желатин замочите в холодной воде согласно инструкции на упаковке, ягоды выложите в сотейник, залейте водой, добавьте сахар и доведите до кипения.

8. Распустите желатин в ягодном пюре.

Домашний паштет

9. Готовый паштет разложите по формочкам или баночкам, сверху выложите несколько ягодок и залить желе.

Готовый паштет

10. Поставьте в холодильник на несколько часов.

Домашний паштет

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Бюджетный и самый вкусный рыбный паштет всего за 5 минут

Сейчас мы готовим

Все рецепты