Видео дня
Бюджетный пасхальный хлеб, который не крошится: к копченостям, мясу и салу
Кроме паски, некоторые хозяйки отдельно пекут пасхальный хлеб. Он несладкий, поэтому его очень удобно есть вместе с разными копченостями, салом или мясом. Приготовление такого хлеба не занимает много времени, а рецепт является довольно бюджетным.
Фудблогер Мирослава Крутий (miroslavakrutii) на своей странице в Instagram поделилась рецептом пасхального несладкого хлеба.
Ингредиенты:
молоко – 500 мл
сметана – 100 г
дрожжи – 50 г
сахар – 3 ст. л.
соль – 1 ст. л.
куркума – 13 ч. л. (для цвета)
масло растительное – 150 г
яйца – 4 шт
мука – 1200 г
Способ приготовления:
1. В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и 300 г муки от общего количества. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
2. Добавить сметану, соль, яйца и растительное масло. Перемешать.
3. Добавить муку и замесить тесто. Оно получится липким и не очень густым. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте 2 часа.
4. Готовое тесто обмять и сформовать хлеб. Выложить в формы. По желанию можно оставить немного теста для декора. Накрыть хлеб пленкой и оставить на 1 час, чтобы подошел.
5. Смешать желток с 1 ст. л. воды. Смазать хлеб.
6. Выпекать при температуре 170 градусов 40 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: