Чебуреки без жарки и замешивания теста: из чего приготовить блюдо

Если времени на раскат теста для чебуреков нет – воспользуйтесь следующей технологией. Для основания вам понадобится обычный лаваш, на который нужно просто выложить начинку.

Видео дня

Идея приготовления запеченных чебуреков из лаваша опубликована на странице фудблогера Яны с ником ya.na.cooking в Instagram. А чтобы изделия были нежирные – их лучше запекать в духовке.

Ингредиенты:

• тортилья – 3 шт
• куриный фарш – 280 г

• лук – 1/2 шт
• яйца – 1 шт
• сыр
• соль, перец

Способ приготовления:

1. К фаршу добавить нарезанный кубиками или натертый лук.

2. Посолить и поперчить.

3. Выложить фарш на тортилью по кругу так, чтобы бортики оставались пустыми.

4. Сверху тертый сыр.

5. По краям тортилью смазать водой или взбитым яйцом и плотно прикрыть.

6. Выложить чебуреки на пергамент и смазать верхнюю сторону взбитым яйцом.

7. Запекать в духовке при температуре 190 градусов примерно 15 минут. Важно не передержать, чтобы тортилья не была сухой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Чебуреки с домашним сыром
• Чебуреки на воде
• Чебуреки в мультиварке