Чем опасна консервация с аспирином: замените этот ингредиент

Для того, чтобы консервация долго сохранялась, не взрывалась и была хрустящей – хозяйки часто добавляют аспирин. Такая традиция сохранилась еще со времен Советского Союза. Способ был очень бюджетным и действенным. Но полезной еда после такого приготовления точно не будет.

Редакция FoodOboz расскажет, в чем вред консервации с аспирином. Этот компонент можно заменить.

В чем опасность аспирина

В основе аспирина – ивовая кислота. В древности такой продукт использовался для лечения лихорадки. Но в составе этой кислоты есть фенол – очень токсичное вещество.

Видео дня

Что будет, если употреблять консервацию с аспирином

Если часто употреблять консервацию, в составе которой есть аспирин – могут возникнуть серьезные проблемы. В частности, аллергия или нарушение работы кишечника, желудка и почек. Особенно вредна такая консервация для детей.

Чем заменить аспирин

Можно использовать более натуральные и безопасные компоненты:

• лимонная кислота;
• яблочный уксус;
• классический уксус;
• разнообразные кислые соки из смородины или лимона.

Но следует помнить, что такие продукты нельзя употреблять людям, страдающих болезнями желудка.

Ранее сообщал, как надолго сохранить свежесть открытой консервации