Чем вкусно нафаршировать рыбу: получается очень сытно

Фаршированная рыба – это отличное блюдо для праздничного стола. Она получается достаточно нежирной, очень сочной и нежной. Но вкус больше зависит от того, что именно вы положите в начинку.

Видео дня

Идея приготовления вкусной фаршированной рыбы опубликована на странице фудблогера Ольги с ником oliakobyk в Instagram. Особую нежность начинке придает размоченный в молоке хлеб.

Ингредиенты:

• карп
• лук
• батон
• молоко
• яйца
• манка
• соль, перец, специи

Способ приготовления:

1. Рыбу необходимо очистить от внутренностей.

2. Далее следует сделать надрез между кожей и мясом, чтобы отделить кожу от мяса рыбы.

3. Удалить жабры, плавники.

4. Тонкую кожу необходимо промыть, а из мяса рыбы нужно удалить кости и пропустить его через мясорубку.

5. Добавить обжаренный лук.

6. Батон замочить в молоке.

7. Затем отжать и положить в мясорубку.

8. Измельчить в однородную массу.

9. В отдельном сосуде взбить яйца и добавить в фарш, затем соль, перец, специи по вкусу, вымешать.

10. Добавить манку

11. Затем наполнить кожу рыбы подготовленной начинкой.

12. Выложить рыбу на смазанный маслом противень.

13. Отправляем рыбу в духовку на 1-1,5 часа при температуре при 180 градусах.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба с ананасами в томатном соусе
• Рыба с овощами в духовке
• Жареная свинина с грибами на сковороде