Чем заменить муку в рыбных котлетах: неожиданный ингредиент

2 минуты
53,9 т.
Чем заменить муку в рыбных котлетах: неожиданный ингредиент

Для того, чтобы рыбные котлеты держали форму, в них обычно добавляют муку. Но таким образом теряется польза продукта и масса получается очень забитой, а также достаточно калорийной. Поэтому следует использовать другой ингредиент. С ним блюдо получится не менее вкусным и очень питательным.

Идея приготовления опубликована на странице Ольги Гарбовской (oharbo) в Instagram. Согласно этому рецепту вместо муки добавляется обычная овсянка.

Рецепт полезных рыбных котлет с овсянкой

Ингредиенты:

  • готовая овсянка – 3 ст.л

  • рыба – 150-200 г

  • яйца – 1 шт

  • зеленый лук

Видео дня
  • перец чили

  • соль и перец

  • кокосовая мука для панировки – 2 ст.л.

Овсянка для рыбного фарша.

Способ приготовления:

1. Из любой избранной рыбы приготовить фарш.

Рыбное филе, из которого можно сделать котлеты

2. Замешайте массу для котлет.

Сформированная рыбная котлета для жарки

3. Сформировать шарики нужного размера.

4. Запанировать в кокосовой муке.

5. Жарить с двух сторон до готовности.

Жарение рыбных котлет на растительном масле

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты