Оладьи без муки: рассказываем, как приготовить удачное тесто

2 минуты
1,4 т.
Рецепт пышных оладий на кефире

Блюдо, которые может стать отличной альтернативой хлебу – оладьи. Они готовятся очень просто, достаточно всего лишь сделать удачное тесто, чтобы они были пышными, высокими и вкусными.

Рецепт оладий на кефире

Кулинар Юлия Симончук поделилась в Instagram рецептом вкусных оладий с манкой, которые будут идеальным вариантом завтрака и не только.

Домашние оладьи на кефире
Видео дня

Манка сделает тесто однородным, не забитым, не тяжелым, а оладьи получатся пышными, легкими и вкусными!

Домашние оладьи

Ингредиенты:

  • кефир – 250 мл

Ингредиенты для оладий
  • яйцо – 1 шт.

  • манка – 200 г

  • сахар – 1-2 ст. л.

Оладьи с манкой
  • сода – 1 ч. л.

  • ванильный сахар – 1/2 ч. л.

    ​​​​​​​

Рецепт высоких оладий
  • соль – щепотка

  • масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. В кефир добавьте яйцо, сахар, соль, соду и взбейте венчиком.

Приготовление теста для блинов

2. Добавьте манную крупу и в конце влейте растительное масло.

Манная крупа

3. Вымешайте до однородности и отставьте на 15 минут.

Тесто для оладий

4. Пожарьте оладьи на сковороде, переверните на другую сторону до того, как схватится верх.

Готовые оладьи

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты