Что будет с организмом, если есть сырой лук каждый день: ответ специалиста

Лук – полезный овощ, который всегда добавляют в супы, мясные блюда, салаты, а также в начинки для пирогов, пельменей. При всех положительных свойствах он имеет и противопоказания. Специалисты не рекомендуют есть его людям с проблемами ЖКТ.

Специалист Люсия Гарсиа объяснила, что будет с организмом, если каждый день есть сырой лук, передает издание Quora.

Видео дня

Польза лука

"Лук – единственный овощ в котором есть простагландин А – ненасыщенная жирная кислота с различными физиологическими эффектами. Она может расширять кровеносные сосуды, повышать эластичность кровеносных сосудов, снижать вязкость крови, регулировать уровень липидов в крови и снижать кровяное давление", – рассказывает специалист.

Можно ли есть лук каждый день

"Именно в сыром виде лук даст максимальную пользу для здоровья, поэтому его нужно есть в таком виде как можно чаще", – советует врач.

Лук теряет полезные свойства при приготовлении

"При готовке в луке уничтожаются два полезных компонента – аллицин и витамин С. Когда лук долго готовится, а именно при нагревании в течение 15-20 минут теряется от 40 до 50 %", – объясняет эксперт.

Также на OBOZREVATEL ранее сообщалось, как правильно хранить продукты в холодильнике, чтобы они не испортились.