Видео дня
Что добавить в куриные котлеты, чтобы они были сочными: всего один ингредиент
Котлеты можно готовить из разного мяса, но самые вкусные и диетические получаются из куриного. Чтобы они были сочными, кулинары советуют добавлять жареный лук в фарш, сырые овощи и твердый тертый сыр.
Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусных и сочных котлет с тертым твердым сыром.
Ингредиенты:
- куриное филе – 600 г
- сыр твердый – 100 г
- масло – 50 г
- лук – 1 шт.
- чеснок – 1 зуб.
- панировочные сухари – 1 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Перебейте в блендере лук, чеснок, куриное филе.
2. Выложите в посуду, добавьте масло комнатной температуры, посолите, поперчите. Добавьте тертый на мелкую терку сыр и перемешайте.
3. В конце добавьте панировочные сухари, снова перемешайте и сформируйте котлеты.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: