Что добавить в куриный фарш на котлеты: будут мягкими и сочными

Куриные котлеты из фарша можно делать сочными. Для этого добавьте в жареную массу твердый сыр, а также брокколи. Сверху изделия получатся очень золотистыми.

Видео дня

Идея приготовления сочных куриных котлет из брокколи и твердым сыром опубликована на кулинарной странице fasting marafon в Instagram. Жарить на обычном масле.

Ингредиенты:

• фарш из куриного филе – 500 г.
• брокколи – 150 г
• морковь – 50 г

• сыр твердый – 50 г
• яйцо куриное – 1 шт.
• перец, паприка, сушеный чеснок, соль – по вкусу
• масло для жарки – 5 г

Способ приготовления:

1. Брокколи отварить.

2. Сбить в блендере.

3. Сырую морковь и сыр измельчить на терке.

4. Смешать фарш, брокколи, морковь, яйца и специи.

5. Перемешать, сформовать котлеты.

6. Жарить на капле растительного масла.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Суп из чечевицы
• Котлеты из чечевицы
• Хумус из чечевицы