Видео дняЧто добавить в маринад для помидоров, чтобы они не разваливались: один простой ингредиент
Консервированные помидоры – это отличная закуска на праздничный стол. Но только в том случае, если овощи остаются целыми. Для этого в маринад необходимо добавить один обычный ингредиент.
Видео дняИдея приготовления помидоров на зиму, которые не распадаются в банке, опубликована на кулинарной странице osoblyva.com_ в Instagram. В маринад нужно добавить водку.
Способ приготовления помидоров на зиму:
1. Прежде всего нужно разложить помидоры по трехлитровым стерилизованным банкам.
2. Залить кипятком.
3. Прикрыть крышками и подержать так 7 минут.
4. Слить воду из помидоров в кастрюлю.
5. Добавить в расчет на одну банку: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 3 гвоздики, 7 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листа, 2-3 очищенных зубчика чеснока.
6. Нужно довести все до кипения и добавить по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки. Залить в банку и закатать крышкой.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: