Что можно быстро приготовить из кисломолочного сыра вместо сырников: все гораздо проще

Сырники не всегда получается приготовить действительно вкусными и привлекательными – тесто растекается, горит, хорошо не прожаривается. А если у вас есть много кисломолочного творога и с ним нужно что-то быстро сделать – приготовьте такие оладьи. Они очень простые и точно выйдут у всех.

Видео дня

Идея приготовления быстрых оладий из кисломолочного сыра опубликована на странице фудблогера Екатерины Мовчан (katarina_movchan) в Instagram. Изделия достаточно долго остаются свежими.

Ингредиенты:

• 350 г кисломолочного творога 5% жирности

• 4 яйца
• 100 мл молока
• 3 ст.л. масла
• 200 г муки
• 0,5 ч.л. соды
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 3 ст.л. сахара
• 1 ст.л. ванильного сахара
• щепотка соли

Способ приготовления:

1. В миске смешать все сухие ингредиенты – муку, соду, разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар.

2. В отдельную миску всыпать кисломолочный творог, растительное масло, яйца и молоко.

3. Взбить погружным блендером до однородной массы.

4. Всыпать сухие ингредиенты и перемешать.

5. Не смешивайте слишком долго до соединения всех ингредиентов.

6. Разогреть сковороду и выложить по 1 ст. теста.

7. Жарить на сухой сковороде по 3-4 минуты с обеих сторон. Так повторяем со всем тестом

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из сыра
• Оладьи из сыра
• Кекс из сыра