Видео дня
Что можно быстро приготовить из творога: десерт родом из детства
О сладких и пышных пончиках в пудре знает каждый ребенок, ведь они необыкновенно вкусные. Поэтому если у вас есть кисломолочный сыр – приготовьте именно такой десерт. Это займет совсем немного времени, и вся семья будет довольна.
Идея приготовления пышных творожных пончиков опубликована на странице фудблогера Виталины с ником v.vanilinka в Instagram.
Ингредиенты:⠀
- 500 г творог
- 1 яйцо
- 1 желток
- 100 г сахара
- 200 г мука
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- щепотка соли
- 0,5-1 л растительного масла для фритюра
- сахарная пудра для посыпки
Способ приготовления:
1. За 30 минут до приготовления вылоңите из холодильника яйца и сыр. Чтобы пончики не брали много муки – сыр нужно отжать от лишней влаги.
2. Смешайте творог, сахар, ванильный сахар, яйцо, желток и соль.
3. Частями добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности.
4. Оставьте тесто на 30 минут отдохнуть под пленкой.
5. Сформируйте шарики, обваляйте в муке.
6. В глубоком сотейнике разогреть масло и обжарить пончики до румяной корочки.
7. Достать и выложить на бумажное полотенце.
8. Когда пончики немного остыли, переложите на тарелку, посыпайте сахарной пудрой и подавайте вместе с любимым джемом.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: