Что не нужно добавлять в сырники, чтобы они держали форму: всего два ингредиента

2 минуты
449,8 т.
Сырники без муки и сахара в духовке

Сырники – вкусное, сытное и очень легкое в приготовлении блюдо, которое можно есть на завтрак и даже на обед. Готовятся они очень просто – достаточно всего лишь выбрать качественный твороги и соблюдать пропорции.

Фудблогер Анна (anny.cooking) поделилась в Instagram рецептом вкусных сырников, а также посоветовала не добавлять много муки и яиц в тесто.

Достаточно будет всего одного желтка и 50 г муки, чтобы они держали форму и не распадались.

Как приготовить вкусные сырники
Видео дня

Ингредиенты:

  • кисломолочный сыр – 400 г

  • мука – 50 г

  • сахар – 50 г

  • желток – 1 шт.

Добавьте в тесто для сырников только один желток
  • соль – щепотка

  • сливочное масло для жарки – 10 г

Сливочное масло
  • растительное масло – 1-2 ст. л.

  • мука для присыпки – 10 г

Способ приготовления:

1. Смешайте творог с сахаром, желтком и щепоткой соли, перетрите все столовой ложкой.

Как приготовить вкусные сырники

2. Добавьте муку и хорошо перемешайте.

3. Готовую сырную массу выложите на поверхность присыпанную мукой, сформируйте "колбаску". 4. Нарежьте ее на 12 частей, каждую обваляйте в муке и придайте нужную форму.

Сырники в духовке без муки и сахара

5. В антипригарную сковороду налейте масло и добавьте кусочек сливочного масла.

6. После – выложите сырники.

Вкусный сырники

7. Обжарьте до золотистости с двух сторон и накройте крышкой и еще готовьте несколько минут, но можно переложить их на противень и поставить в разогретую до 180 С духовку на 5 минут.

Сырники с ягодами

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты