Видео дня
Что категорически нельзя готовить на Новый год 2023: полезные советы
Символ 2023 года – черный водяной кролик, которого смело можно назвать вегетарианцем, так как главная его пища – свежая зелень, овощи, фрукты и злаки. Поэтому на новогоднем столе должны быть блюда исключительно легкие и лучше не готовить свинину, говядину, но можно птицу, рыбу и морепродукты.
Редакция FoodOboz подробнее расскажет, каких блюд не должно быть на столе в новогоднюю ночь, а что обязательно должно быть.
Стоит отказаться от всех тяжелых мясных блюд, это – котлеты, отбивные, мясные салаты, если они не из филе. Можно приготовить те же котлеты, но из бобовых или овощей, например, из моркови.
Лучше не угощать гостей кровяной колбасой, а также всем, где в рецептуре есть субпродукты этого вида животных.
Категорически запрещено готовить любые блюда из кролика и яиц. Эти два продукта например, в салатах можно заменить рыбой или нежирным мясом.
При этом на новогодний стол можно готовить блюда:
- из курицы, утки, гуся, индейки, перепела
- рыбу – тунец, форель, лосось, осетр, камбала, сом, скумбрия, сельдь
- морепродукты – устрицы, кальмары, осьминоги, креветки
- свежие и вареные овощи и зелень
Также на OBOZREVATEL сообщалось, как правильно приготовить эффектный символ 2023 года – салат "Морковка".