Что обязательно нужно добавить в котлеты, чтобы они были сочными и мягкими: неожиданный ингредиент

2 минуты
53,3 т.
Рецепт вкусных котлет

Котлеты – очень сытное и вкусное блюдо, которое можно готовить из разного мяса и даже овощей. Самое главное – какой консистенции будет сам фарш, именно от него и зависит вкус блюд.

Фудблогер Катерина Мулль поделилась в Instagram рецептом вкусных, сочных котлет с сыром Фета, которые будут очень сочными и мягкими.

Рецепт котлет

Кулинар советует добавить в фарш кабачок и сыр Фета, которые сделают котлеты очень вкусным, сочными и ароматными.

Видео дня
Рецепт котлет из Фетой и кабачком

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.

Свежий кабачок
  • фарш индейки или курицы – 300 г

  • яйцо – 1 шт.

    ​​​​​​​

Куриные яйца
  • ​​​​​​​рисовая мука – 2 ст. л.

  • лук – 1 шт.

    ​​​​​​​

Как дома приготовить вкусные котлеты
  • сыр ​​​​​​​Фета – 2-3 ст. л.

  • сухой чеснок – 1 ч. л.

​​​​​​​Способ приготовления:

1. Кабачок натрите на мелкой терке, переложите в миску.

Тертый кабачок

2. Лук порежьте мелким кубиком.

"Моцарелла" из молока и уксуса

3. Добавьте к кабачку готовый фарш, яйцо, измельченный лук, специи, просеянную муку и фету. Все хорошо перемешайте.

Вкусные котлеты с Фетой

4. Разогрейте сковороду, налейте немного масла и пожарьте котлеты с двух сторон на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Обязательно после выложите их на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Готовые котлеты

Сейчас мы готовим

Все рецепты