Что обязательно нужно добавить в морковь по-корейски для лучшего вкуса: очень простой и пряный ингредиент

2 минуты
44,3 т.
Что обязательно нужно добавить в морковь по-корейски для лучшего вкуса: очень простой и пряный ингредиент

Морковь по-корейски – это отличная альтернатива разнообразным многокомпонентным салатам. К тому же, очень бюджетная. Но вместо обычных специй в закуску необходимо добавить еще один простой ингредиент.

Идея приготовления вкусной и ароматной моркови по-корейски опубликована на странице фудблогера Лилии с ником twins.mom.8 в Instagram. Обязательно добавьте к овощу чеснок.

 

Ингредиенты:

  • морковь – 1 кг
  • соль – 1-2 ст.л. без горки
Видео дня
  • сахар – 3 ст.л. (может быть +/- ложка – ориентируемся по моркови)
  • уксус – 4-5 ст.л.
  • приправа к моркови по-корейски – 1/2 пакетика (целый пакетик 25 граммов)
  • черный перец молотый – 1 ч.л.
  • кориандр молотый – 2 ч.л.
  • масло подсолнечное – 4 ст.л.
  • чеснок – 1-2 зубчика, в зависимости от размера
  • красный перец несколько щепоток (по желанию, если хочется острую)

Способ приготовления:

 

1. Морковь натереть на специальную терку для корейской моркови.

2. Добавить соль и сахар, хорошо помять руками, чтобы морковь дала сок.

Что обязательно нужно добавить в морковь по-корейски для лучшего вкуса: очень простой и пряный ингредиент

3. Добавить уксус и специи, сделать небольшое углубление в центре и выжать туда чеснок.

4. Масло нагреть на сковороде и вылить на чеснок (так ароматнее).

Что обязательно нужно добавить в морковь по-корейски для лучшего вкуса: очень простой и пряный ингредиент

5. Тщательно перемешать, сложить в емкость (лучше всего стеклянные баночки с завинчивающимися крышками) и залить рассолом.

Что обязательно нужно добавить в морковь по-корейски для лучшего вкуса: очень простой и пряный ингредиент

6. Поставить в холодильник.

7. Довольно долго хранится в готовом виде, поэтому обязательно попробуйте.

Что обязательно нужно добавить в морковь по-корейски для лучшего вкуса: очень простой и пряный ингредиент

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты