Видео дня
Что приготовить для фуршета или кэнди-бара: топ-5 идей со шпажками
Именно канапе является самым простым вариантом закуски на любые события. В блюде можно сочетать совершенно разнообразные ингредиенты, которые будут подходить и по вкусу, и тематике, и по цвету. Поэтому редакция FoodOboz делится с вами подборкой пяти разнообразных канапе.
Идея приготовления канапе с арбузом опубликована на странице американской фудблогера Эрин (erincooksforyou) в Instagram.
Ингредиенты:
- прошутто – 6 ломтиков
- нарезанный арбуз – 150 г
- фета – 100 г
- листья мяты
Способ приготовления:
1. Арбуз и фету порезать кубиками одинаковой формы.
2. Насадить на шпажку кусочек феты, затем листик мяты, затем арбуз.
2. Раскатать прошутто в небольшие цилиндрики, обрезав края, если они выглядят слишком длинными, чтобы поместились на шпажку.
3. Нанизать на шпажку, а затем добавить арбуз.
Идея приготовления канапе с вялеными томатами опубликована на странице с ником ( cook_enjoying ) в Instagram.
Ингредиенты:
- багет
- крем-сыр
- вяленые томаты
- прошуто или хамон
- сыр бри
Способ приготовления:
1. Багет порезать и обжарить на гриле или сухой сковороде.
2. Смазать крем-сыром, выложить ломтик хамона, вяленый томаты и кусочек сыра бри.
3. Закрепить все шпажкой.
Идея приготовления канапе с креветкой опубликована на странице фудблогера Аммаара Петерсен (ammaarah.petersen) в Instagram.
Ингредиенты:
- креветки – 800 г (16-20) сливочное масло – 50 г
- сок одного лимона
- сухой чеснок – 1 ст.л
- специи – 1 ст.л
- масло – 1 ч.л
Способ приготовления:
1. Креветки почистить, замариновать специями, лимоном и чесноком.
2. На раскаленной сковороде растопить масло и выжать немного лимонного сока, чтобы оно не пригорело.
3. Добавить креветки и обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
4. Когда креветки станут красивыми и розовыми – нанизать их на шпажки.
5. Подавать с излюбленным соусом.
6. Сделать и подавать с любимым соусом.
7. Можно сделать быстрый соус с рукколой и травами: к руколе добавить 60 мл оливкового масла, 1 яйцо и горсть смешанных трав, взбить в блендере в течение 3 минут.
Идея приготовления канапе с фаршем и картофелем опубликована на странице фудблогерки Киры (kira_pro_edu) в Instagram.
Ингредиенты:
- фарш (любой) – 300-400 г
- картофель – 2-3 шт⠀
- зелень⠀
- лук – 1 шт
- чеснок 1 зубчик
- соль, перец, сушеный чеснок, щепотка сахара⠀
Способ приготовления:
1. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, чеснок, зелень, специи, щепотку сахара. Перемешиваем.⠀
2. Картофель нарезаем на небольшие кружочки, посолим, поперчим.
3. По желанию добавить приправу для картофеля и сбрызгиваем оливковым маслом.⠀
4. Нанизываем на шпажки фарш и картофель, чередуя их.
Идея приготовления рулетиков на шпажках опубликована на странице фудблогера с ником nepp.recepti в Instagram.
Ингредиенты:
- копченый бекон – 1 пачка
- вяленые томаты – 1 баночка
- сыр моцарелла – 1 большой шарик
- шпинат – 1 упаковка
Способ приготовления:
1. Моцареллу необходимо нарезать на бруски, выложить вяленый томат и несколько листьев шпината.
2. Далее выложить на полоску бекона и свернуть в рулетик.
3. Готовые рулетики разложить на тарелку и нанизать на шпажку.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: