Что приготовить из фасоли, кроме борща: идея простого и полезного блюда

Фасоль – довольно спицефический продукт, с которым традиционно варят борщ. Но определить готовность такого ингредиента в блюде довольно затруднительно, и часто он получается жестким. Поэтому для тех, кто очень любит такой продукт, идеально подойдет простой рецепт салата с фасолью. Там она может быть даже консервированной.

Идея приготовления вкусного салата с фасолью опубликована на странице cook_with_me_at_home в Instagram.

Ингредиенты:

• куриное филе – 400 г

• фасоль красная – 200-240 г

• огурцы – 3-4 шт

• яйца – 4 шт

• специи: соль, перец – по вкусу,

• сметана – 4-5 ст.л

• горчица – 2 ч. л.

Видео дня

Способ приготовления:

1. Яйца и куриное филе отварить, охладить.

2. Из консервированной фасоли слить жидкость.

3. Хорошо промыть и немного подсушить бумажным полотенцем.

4. Все ингредиенты нарезать кубиком и смешать.

5. Огурцы добавлять в последнюю очередь, чтобы не пустили лишнюю влагу.

6. Смешать сметану с горчицей и специями, заправить салат и сразу можно есть.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Полезный салат из капусты

• Салат мясной с овощами

• Салат из филе курицы