Что приготовить из фасоли, кроме борща: идея простого и полезного блюда

Фасоль – довольно спицефический продукт, с которым традиционно варят борщ. Но определить готовность такого ингредиента в блюде довольно затруднительно, и часто он получается жестким. Поэтому для тех, кто очень любит такой продукт, идеально подойдет простой рецепт салата с фасолью. Там она может быть даже консервированной.
Идея приготовления вкусного салата с фасолью опубликована на странице cook_with_me_at_home в Instagram.

Ингредиенты:
куриное филе – 400 г
фасоль красная – 200-240 г
огурцы – 3-4 шт
яйца – 4 шт
специи: соль, перец – по вкусу,
сметана – 4-5 ст.л
горчица – 2 ч. л.

Способ приготовления:
1. Яйца и куриное филе отварить, охладить.

2. Из консервированной фасоли слить жидкость.

3. Хорошо промыть и немного подсушить бумажным полотенцем.

4. Все ингредиенты нарезать кубиком и смешать.
5. Огурцы добавлять в последнюю очередь, чтобы не пустили лишнюю влагу.

6. Смешать сметану с горчицей и специями, заправить салат и сразу можно есть.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: