Видео дняЧто приготовить из хлеба и яиц для перекуса: рецепт самого бюджетного блюда
Тосты "Крок-мадам"– очень вкусное и сытное французское блюдо, которые можно есть как на завтрак, так и перекус. Ведь снова блюда – тостовый хлеб, яйца, ветчина. Яркий вкус блюду придает соус бешамель.
Видео дня
Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусных тостов с ветчиной, яйцами, сыром и вкусным соусом.
Ингредиенты:
- тостовый хлеб
- горчица
- ветчина
- сыр
- яйца
Для соуса:
- 20 г. сливочного масла
- 25 г. муки
- 200 мл. молока
- 1/3 ч.л. мускатного ореха
- черный перец
- соль
Способ приготовления:
1. Для соуса: в кастрюльке растапливаем сливочное масло, добавляем муку и обжариваем 1-2 минуты, постоянно помешивая. Влейте молоко, добавьте специи, соль и при постоянном помешивании загустите соус на среднем огне.
2. По желанию к соусу можно добавить горгондзолу, с ним получается еще вкуснее.
3. Собирите сэндвич и отправьте в разогретую до 190С духовку, режим верх-низ+конвекция до образования золотистой корочки.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: