Что приготовить из сезонных овощей, кроме рагу: закуска и намазка на хлеб одновременно

1 минута
19,4 т.
Что приготовить из сезонных овощей, кроме рагу: закуска и намазка на хлеб одновременно

Из сезонных овощей сейчас можно приготовить не только рагу, но и вкусную икру. Готовится она очень быстро и просто, а в результате ее можно подавать как закуску, так и намазывать на хлеб. Кроме того, блюдо прекрасно сочетается с мясом и курицей.

Фудблогер Лилия (lileklilek2) на своей странице в Instagram поделилась рецептом овощной икры из сезонных овощей.

Рецепт овощной икры из сезонных овощей

Ингредиенты:

  • горький перец

  • морковь

  • лук

  • баклажаны

  • помидоры

  • сладкий перец

  • чеснок

Как из сезонных овощей приготовить икру
Видео дня

Способ приготовления:

1. Помыть овощи.

2. Нарезать лук и морковь соломкой среднего размера.

3. Баклажаны очистить от кожуры и порезать соломкой.

Овощная икра на хлеб и мясо

4. Помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками.

5. Нарезать перец соломкой.

Быстрая икра из овощей, которую можно есть сразу

6. На разогретую сковороду с интервалом в 5 минут поочередно добавлять овощи в том порядке, как они написаны. Тушить все до испарения жидкости на большом огне.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты