Что приготовить из сосисок и сыра на перекус: рецепт оригинального блюда

Обычно сосиски привыкли отваривать и подавать с кашами или пюре, но из них можно приготовить что-то интереснее. К примеру, их вкусно завернуть в лаваш или пожарить в кляре. В готовом виде их очень вкусно подавать с соусами. Блюдо понравится взрослым и детям, к тому же идеально подойдет на перекус.

В одном из кулинарных блогов (alin_withkitchen) в Instagram был опубликован рецепт жареных сосисок в кляре.

Ингредиенты:

• вода – 150 мл
• сахар – 0,5 ст. л.
• соль – 1/4 ч. л.
• дрожжи – 0,5 ст.л.
• яйцо – 1 шт
• мука – 200 г
• сосиски – 150 г

Видео дня

• сыр моцарелла – 100 г
• панировочные сухари

Способ приготовления:

1. Для приготовления кляра нужно смешать воду, сахар, дрожжи и 3 ст. л. муки от общего количества. Перемешать и оставить на 10 минут.

2. Далее добавить в массу яйцо, соль и оставшуюся муку. Перемешать и оставить еще на 15 минут.

3. На этом этапе подготовить сосиски и сыр, порезать пополам и нанизать на шпажки. Обвалять их в тесте, затем сухарях и пожарить в большом количестве масла с обеих сторон.

4. Жареные сосиски выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир. Подавать с соусом. Приятного аппетита!

Ранее OBOZ.UA сообщал, как приготовить сосиски в лаваше.