Что приготовить из яиц, кроме омлета и яичницы: оригинальный скрэмбл тост с салатом по рецепту Владимира Ярославского

Завтрак – это главный прием пищи, который дает заряд энергии на несколько часов. Поэтому он должен быть максимально сытным, вкусным и безусловно полезным. Специалисты рекомендуют есть на завтрак: яйца, творог, сырники, сэндвичи, рыбу, каши, твердый сыр.

Кулинар Владимир Ярославский поделился в Instagram рецептом очень вкусного и простого блюда для завтрака – скрэмбл тост с овощным салатом.

Видео дня

Ингредиенты:

Скрэмбл тост

• яйца – 3 шт.

• сливочное масло – 15 г

• соль – по вкусу

• хлеб – 1-2 куска

• оливковое масло – 1 ст. л.

• вода или молоко – 1 ч. л.

Салат:

• листья салата, укроп, петрушка и любая другая зелень, желательно, сезонная – 100 г

  ​​​​​​​

• огурцы и перец – по 1/2 шт.

  ​​​​​​​

• оливковое масло – 1 ст. л.

• сок лимона – по вкусу

Способ приготовления:

1. Тост: кусок цельнозернового хлеба сбрызните небольшим количеством оливкового масла, обжарьте на сковороде с обеих сторон.

2. Скрэмбл: смешайте венчиком яйца с солью, добавьте воду или молоко, перемешайте.

3. Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло, вылейте яичную смесь и, как только яйца прихватятся, перемешайте их от краев до центра.

4. Салат: помойте листья салата, укроп и петрушку, овощи. Порежьте мелко все.

5. Переложите в миску, добавьте оливковое масло и несколько капель лимонного сока.

6. Соберите блюдо: выложите на блюдо салат, на хлеб положите скрембл.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Яичница скрэмбл