Что добавить в картофельное пюре, кроме молока и масла: вкус вас удивит

Для того, чтобы сделать картофельное пюре нежным и ароматным, многие хозяйки кладут в блюдо масло или молоко. Но если подать на стол такое приготовленное пюре, есть его будут первые 10 минут. Затем гарнир холодеет и становится безвкусным. Поэтому, чтобы такого не случилось, стоит поэкспериментировать с разнообразными ингредиентами, которые подарят блюду новый яркий вкус.

Идея приготовления вкусного картофельного пюре опубликована на странице ye.ua_gurman в Instagram.

Ингредиенты:

• картофель – 6-8 шт

• сливочное масло – 1 ст.л

• оливковое масло – 4 ст.л

• неострая горчица – 1 ч.л

• лимонный сок – 1/2 ст. л

Видео дня

• чеснок – 2-3 зубчика

• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель почистить, отварить в подсоленной воде. Процедить, оставив немного отвара.

2. Приготовить соус: соединить оливковое масло, горчицу, лимонный сок, измельченный чеснок, пропущенный через пресс, соль. Все это сбить.

3. Картофель растолочь на пюре с добавлением сливочного масла (плотность скорректировать по своему вкусу с помощью отвара из картофеля). Добавить чесночный соус, все хорошо перемешать толкушкой.

Подавать пюре горячим, посыпав по желанию мелко порезанным зеленым луком, укропом, петрушкой или паприкой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

• Запеканка из картофеля

• Деруны из картофеля

• Картофельные котлеты