Звезда Tik-Tok Даша Евтух поделилась рецептом самых вкусных грибных зраз

Грибы – прекрасные продукты, сезон которых в Украине сейчас в самом разгаре. Из них можно приготовить множество сытных и вкусных блюд, а если еще добавить к ним картофель – вы получите отличное жаркое, а также – вкуснейшие, ароматные и очень нежные зразы.

ТОП-блогер, звезда Tik-Tok Даша Евтух поделилась в Instagram-stories рецептом очень вкусных картофельных зраз с грибами, которые получатся просто великолепными.

Для начала отметим, что Даша Евтух входит в ТОП-5 самых популярных блогеров Украины, благодаря своей нетипичной подаче контента девушка стала любимицей миллионов.

Видео дня

Ингредиенты для теста:

• картофель – 6-7 шт.

• сливочное масло – 50 г

• яйца – 1 шт.

• мука – 65 г

• соль, перец – по вкусу

Начинка:

• шампиньоны – 300 г

• лук – 1 шт.

• сливочное масло – 50 г

• твердый сыр – 50-60 г

• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте картофель, нарежьте кубиком и отварите до готовности.

2. После – разомните до состояния пюре, дайте немного остыть и добавьте масло, соль, перец, муку, хорошо перемешайте.

3. Грибы помойте и мелко нарежьте вместе с луком.

4. На сковороде растопите масло и обжарьте их до золотистости, посолите по вкусу, добавьте немного перца, перемешайте и накройте крышкой, так тушите около 5 минут.

5. Влажными руками формируем зразы – берем картофель, в середину выкладываем грибы и натертый сыр.

6. Хорошо обваливаем в муке их и жарим на растительном масле.

7. Переложите на тарелку, дайте немного остыть и можно подавать со сметаной.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы картофельные с капустой

• Картофельные зразы с разными начинками для сытного обеда: 3 способа приготовления

• Рецепт вкуснейших картофельных зраз с капустой

• Зразы с капустой