Деруны по-новому: рецепт сытного и вкусного блюда

Картофельные деруны – одно из самых вкусных и сытных блюд из картофеля, которое можно готовить с мясной и сырной начинкой. Для того, чтобы картофель не был темным, нужно добавить луковый сок.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных картофельных дерунов с грибным соусом. 

Ингредиенты: 

• 700 г очищенного картофеля
• 1 яйцо
• 1 зубчик чеснока
• 1 луковица
• 1 ст.л. сметаны с горкой
• 2,5 ст.л муки
• растительное масло

Соус:

• 1/2 лука
• 200 г шампиньонов
• 1 зубчик чеснока
• 200 г жирных сливок
• мускатный орех, соль
• масло для жарки

Способ приготовления:

1. Натрите картофель, лук, добавьте яйцо, тертый чеснок, сметану и муку, перемешайте.

2. Пожарьте деруны.

3. Грибы пожарьте с луком и специями, добавьте сливки, готовьте минут 10.

Подавайте деруны с грибным соусом!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Деруны с соусом в духовке

• Деруны с творогом

• Хрустящие деруны с сыром