Диетический холодец всего за час: из какого мяса приготовить

Чтобы сварить вкусный холодець – не нужно тратить на приготовление очень много времени. Достаточно всего часа. Чтобы сверху не было непривлекательной белой пленки – используйте нежирное мясо.

Видео дня

Идея приготовления диетического студня через час опубликована на кулинарной странице smachno_ta_legko_ в Instagram. Удачным решением будет приготовить блюдо на основе курицы.

Ингредиенты:

• куриные голени 5 шт
• морковь 1 шт
• соль, лавровые листья, перец горошком

• чеснок – 8 сбчиков
• желатин – 25 г
• перепелиные яйца и зелень по желанию

Способ приготовления:

1. Отварить голени с морковью и добавляем соль/специю.

2. Бульон процедить и мясо отделить от косточек.

3. Добавить чеснок и в мясо и в бульон.

4. Развести желатин согласно инструкции и добавить в бульо

5. Выложить мясо, яйца и морковку в тарелки.

6. Залить бульон и отправить в холод на несколько часов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Прозрачный студень из рульки
• Холод из индейки
• Холод из рыбы