Для чего в тесто для брауни добавлять кабачок: неожиданная идея

Любая выпечка без сахара, безусловно, более полезна для организма. Поэтому подсластитель нужно чем-нибудь заменять. Если вы готовите брауни, в тесто можно добавить обычный кабачок. Текстура станет очень нежной, а овощ отдаст свой природный солод.

Идея приготовления брауни без сахара с кабачком опубликована на странице блогера Инны Шумак (shumak_inna) в Instagram.

Ингредиенты:

• кабачки – 1 шт. (средний)

• бананы – 1 шт.

• яйца – 1 шт.

• ягоды – 100 г

• какао – 3 ст. л. какао

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• мука – 80 г

Видео дня

Способ приготовления:

1. Кабачок натираем мелко, отжимаем от излишней влаги. Банан перебиваем в блендере вместе с яйцом и добавляем в кабачок.

2. Отдельно смешиваем сухие компоненты (мука, какао, разрыхлитель) и добавляем в массу.

3. Выкладываем тесто в форму, а сверху – ягоды.

4. Отправляем в духовку на 35-40 минут при температуре 180 °С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Брауни с сыром и вишней

• Брауни в микроволновке

• Брауни с сыром