Домашнее мороженое из сливок, сгущенки и ягод: рецепт самого вкусного летнего десерта

Домашнее мороженое можно готовить из сливок, ягод, фруктов, а также молока. Для того, чтобы оно было сладким, можно добавить не сахар, а например, мед, сгущенное молоко. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного ягодно-сливочного мороженого со сгущенным молоком. 

Ингредиенты: 

• сливки 33% – 500 мл
• сгущенка (сырое) – 160 г
• ягоды – 120 г

Способ приготовления: 

1. Ягоды блендеруем и перетираем через сито.

2. Холодные сливки взбиваем до состояния пиков, добавляем сгущенку, перемешиваем и делим на две части.

3. В одну добавляем ягодное пюре, перемешиваем.

4. Выкладываем в лоток поочередно, палочкой слегка перемешиваем и ставим в морозилку на примерно 5 часов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мороженое в мороженице

• Мороженое из сгущенки

• Мороженое пломбир из сливок и сгущенки