Домашние деруны с необычной начинкой: рецепт сытного блюда для ужина

Самое простое и быстрое блюдо из картофеля – деруны. Готовить их можно с сыром, фаршем, грибами, салом, луком, колбасой. Подавайте обязательно со сметаной. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и сытных дерунов с двумя видами колбасы. 

Видео дня

Ингредиенты: 

• картофель – 5 шт. 
• 1 шт. лук
• 1 шт. яйцо
• 2 ст. л. муки
• колбаса полукопченая
• соль и перец
•  масло для жарки

Способ приготовления:

1. Очистите картофель и лук. Порежьте овощи на дольки и переложите в чашу блендера. Перебейте до однородной массы.

2. Переложите картофельно-луковую массу в миску, добавьте яйцо, муку, посолите и поперчите по вкусу.

3. Полукопченную колбасу нарежьте на кружочки, на разогретую с маслом сковороду выложите часть теста, дальше колбаска и опять тесто.

4. Жарьте с обеих сторон золотистость.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Деруны с соусом в духовке

• Деруны из кабачков

• Деруны в духовке