Домашние конфеты "Галактика" за 12 минут, которые переплюнут легендарное "Тирамису"

Для тех, кто любит знаменитый десерт "Тирамису", но не хочет долго возиться с приготовлением, существует отличнаяальтернатива – конфеты "Галактика". Ингредиенты неизменные, но сама технология изготовления гораздо проще. Не нужно выкладывать все слоями в разные формы. Достаточно измельчить компоненты и сформировать шарики. Такой десерт очень удобно есть и он точно сможет стать украшением любого праздничного стола.

Идея опубликована на странице desertomaniya в Instagram.

Ингредиенты:

• печенье "Савоярди" – 200 г

• кисломолочный творог – 150 г

• маскарпоне – 70 г

• сахарная пудра – 1 ст.л

• кофе растворимый – 6 полных чайных ложек

• какао на осыпание

• ликер – 1 ст.л (по желанию)

Видео дня

Способ приготовления:

1. Печенье смолоть в блендере до мелкой крошки.

⠀

2. Приготовить кофе (на один стакан 350 мл – 2 ч.л кофе), остудить. Добавить 6 чайных ложек кофе в измельченное печенье, перемешать.

3. Маскарпоне соединить с творогом и сахарной пудрой, перемешать до однородности.

⠀

4. В крошку добавить приготовленную массу, образовать консистенцию, из которой будет удобно лепить шарики.

⠀

5. Сформировать конфеты, обвалять в какао.

⠀

6. Поставить в холодильник на два часа.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Конфеты на палочке

• Домашние конфеты

• Шоколадные конфеты