Домашние полезные сосиски: можно сделать из любого мяса

Сосиски – это вариант быстрого обеда или перекуса, если нет времени на приготовление. Но если вы всегда приобретаете их в магазине – теперь сможете сделать дома. Блюдо довольно долго хранится в холодильнике, поэтому его можно приготовить заранее. Вы точно можете быть уверены в качестве такового продукта.

Видео дня

Идея приготовления домашних сосисок опубликована на странице фудблогера Роксоланы Герасимов (roksolana.harasymiv) в Instagram.

Ингредиенты:

• мясо – 100 г

• молоко – 100 мл

• яйца – 1 шт

• мука – 1 ст/л

• сливочное масло – 1 ч/л

• лук – 1/2

• специи (чеснок, хмели-сунели)

Способ приготовления:

1. Предварительно поджарить немного лука.

2. В чаше комбайна взбить мясо, яйцо, молоко, лук, муку, специи до однородной массы.

3. Массу выложить в формы, накрыть крышкой и в разогретую духовку при 175-180 С на 25-28 мин (время зависит от мощности вашей духовки, ориентируйтесь на корочку).

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Домашняя куриная колбаса

• Сырокопченая колбаса

• Домашняя куриная колбаса в кишке