Видео дня
Домашние шпроты из салаки: лучше магазинных
Шпроты – это компонент многих праздничных закусок, которые всегда разлетаются первыми. Обычно, мы покупаем такой продукт в магазинах, но, на самом деле, эта рыба чрезвычайно вредная. Поэтому стоит готовить шпроты в домашних условиях, ведь это не только вкусно, но и бюджетно и безопасно.
Идея приготовления домашних шпротов из салаки опубликована на странице фудблогера Анастасии Барбар (nastiabarbar) в Instagram.
Ингредиенты:
- салака – 1 кг
- черный чай – 3 пакетика
- 1 стакан кипятка
- 1 ст.л. соли
- 1 ст.л. приправы для рыбы
- 1 стакан масла
Способ приготовления:
1. Черный чай заварить стаканом кипятка и дать ему полностью остыть.
2. Мороженую салаку почистить.
3. Соль смешать с приправами.
4. На форму с толстым дном наливаем немного масла, выкладываем слой рыбы, специи, рыба, специи и так до конца. Заливаем чаем и стаканом растительного масла.
5. Накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь на минимум и тушим 2 часа.
6. Затем выключаем и даем остыть, не открывая крышку.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: