Домашние сырники "Пахлава": что добавить в блюдо для оригинального вкуса

Домашние сырники лучше всего готовить из жирного и сухого творога. Для того, чтобы сырники держали форму, кулинары советуют добавлять в основу всего 1 желток.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных сырников "Пахлава", которые готовятся с фисташковой пастой и тестом фило.

Ингредиенты:

• 180 г кисломолочного творога
• 2 ч. л. сахарной пудры
• 1 желток
• 2 ст. л. муки

Дополенительно:

• фисташковая паста
• 5-7 листов фило
• 80 г масла
• 40 г сахара
• 1 ч. л. меда
• 40 мл воды

Способ приготовления:

1. Смешайте творог с желтком, добавьте сахар и ванильный сахар.

2. Сформируйте сырники и обжарьте до золотистости.

3. Растопите масло и каждый лист теста смажьте и отправьте в духовку на 15-20 минут.

4. Растопите сахар, мед и воду, полейте горячее выпеченное тесто.

5. Положите его сверху на сырники тесто, фисташковую пасту и можно подавать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырники в медово-сметанном соусе

• Сырники в духовке с манкой
• Сырники из обезжиренного творога