Видео дня
Домашний крем-сыр "Филадельфия" из йогурта и сметаны: идеально на бутерброды
Крем-сыр "Филадельфия" идеально смазать на бутерброды, добавлять в салаты или в выпечку. И сделать такое универсальное блюдо вы легко сможете в домашних условиях. Для этого вам понадобится всего 4 ингредиента.
Идея приготовления домашнего крем-сыра "Филадельфия" из сметаны и йогурта опубликована на странице фудблогера Виктории с ником viktoria__cooking в Instagram. Выходит гораздо вкуснее, чем магазинный сыр.
Ингредиенты на 350 г крем-сыра:
- 300 г сметаны 20%
- 300 г греческого йогурта 8%
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1/2 ч.л. соли
Способ приготовления:
1. Взять глубокую миску.
2. К сметане добавить греческий йогурт.
3. Добавить лимонный сок и соль.
4. Сделать конструкцию из кастрюли, дуршлага, марли или муслина.
5. Выложить готовую массу, накрыть и оставить в холодильнике на ночь.
6. К утру сыворотка стечет, и сыр можно употреблять.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: