Домашний крем-сыр из йогурта: понадобится всего 4 ингредиента

Даже из обычного йогурта можно сделать настоящий крем-сыр. Он получится очень нежным и в меру густым. К тому же все ингредиенты натуральные и бюджетные.

Видео дня

Идея приготовления домашнего крем-сыра из йогурта опубликована на странице фудблогера Ирины Харчишиной (irriana_redko) в Instagram. Вам понадобится всего 4 компонента.

Ингредиенты:

• сметана 20% – 350 г
• йогурт 8% – 350 г
• лимонный сок – 1/2 лимона
• соль – 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

1. В сосуде соединить сметану, йогурт, лимонный сок и соль.

2. Отлично перемешать.

3. В кастрюлю поставить дуршлаг.

4. Положить марлю.

5. Вылить сливочно-йогуртовую смесь.

6. Накрыть и поставить сверху груз.

7. Поставить в холодильник на 6-8 часов.

8. Сливочный сыр готов – можно готовить свои любимые брускеты и не только.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Десерт из йогурта за 2 минуты
• Домашний айран из йогурта
• Желе из йогурта