Домашний крем-сыр из сметаны: можно есть уже на следующий день

Домашний крем-сыр можно использовать для приготовления различных бутербродов, запеканок и салатов. Сделать такой продукт собственноручно будет гораздо полезнее, чем покупать в магазине. К тому же, бюджетнее.

Видео дня

Идея приготовления домашнего крем-сыра из сметаны опубликована на странице фудблогера Марины Фроловой (marina frolova) в Instagram. Рецепт очень простой.

Ингредиенты:

• сметана-20% – 350 г
• сметана 15% – 350 г
• лимонный сок – 1 ч.л.
• соль – 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. В глубокую миску выкладываем сметану.

2. Добавить лимонный сок.

3. Засыпать соль.

4. Всё хорошо перемешать.

5. На пустую и сухую емкость поставить дуршлаг.

6. Уложить плотную марлю.

7. Выложить на нее сливочную массу, завязать.

8. Поставить сверху груз.

9. Отправить в сутки в холодильник.

10. После того, как сутки прошли, можно употреблять сыр.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Равиоли с сыром
• Овощной пирог с цуккини, ветчиной и сыром
• Вареники с сыром