Домашний пирог медовик: рецепт самой простой домашней выпечки

Медовый пирог – это вкусный и очень простой в приготовлении пирог к чаю. Готовится он из доступных ингредиентов, которые нужно просто смешать между собой. Медовик получается очень мягким и имеет выраженный медовый вкус.

Фудблогер Лилия Цвит на своем канале (Лилия Цвит) в YouTube поделилась рецептом пирога медовика на кефире, который можно дополнить любимыми сухофруктами.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт
• сахар – 50 г
• мед – 120 г
• кефир – 120 мл
• сода – 1 ч. л.

Видео дня

• мука – 200 г
• изюм – 70 г

Способ приготовления:

1. Взбить миксером яйца с сахаром до пышной светлой массы.

2. Добавить мед и продолжить взбивать.

3. Добавить кефир и соду. Снова все перемешать.

4. Добавить муку, корицу и изюм. Перемешать до однородности. Тесто получается достаточно редким.

5. Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Выпекать при температуре 170 градусов 40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный пирог с вишнями
• Яблочный пирог на кефире с манкой
• Тертый пирог со сливовым вареньем