Видео дня
Домашний ягодный морс: напиток, который прекрасно утоляет жажду
Если в изнуряющую летнюю жару хочется чего-нибудь прохладного и освежающего, то морс – это отличный вариант. Его легко приготовить в домашних условиях, используя любимые ягоды. Но для того чтобы напиток действительно утолил жажду, лучше не добавлять в морс сахар.
Фудблогер Наталья с ником nata.cooking на своей странице в Instagram поделилась рецептом ягодного морса из клубники и вишни.
Ингредиенты:
- замороженная вишня (можно использовать свежую) – 150 г
- клубника – 400 г
- вода – 1-1,5 л
- сахар по желанию (в рецепте используется 2 ст. л.)
Способ приготовления:
1. Если вы используете замороженные ягоды, их нужно заранее полностью разморозить.
2. Далее следует все ягоды переложить в чашу блендера и взбить до однородности.
3. Получившуюся ягодную массу вылить на сито, чтобы отделить сок от мякоти. Сок оставить в холодильнике, а мякоть переложить в кастрюлю.
4. Залить мякоть водой, по желанию добавить сахар и поставить все на плиту. Довести до кипения и варить 2-3 минуты. Сразу снять с огня и процедить сироп.
5. Когда сироп немного остынет, добавить к нему ягодный сок. Перемешать и можно наслаждаться. Приятного аппетита!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: