Дорадо с картофелем: вкусное и простое блюдо на каждый день

2 минуты
489
Дорадо с картофелем: вкусное и простое блюдо на каждый день

Когда нет много времени на приготовление, следует обратить внимание на этот рецепт. Ведь всего за несколько минут на вашем столе появится ароматная, сочная и очень вкусная рыбка, приготовленная на картофельной подушке.

Как правильно приготовить дорадо с картофелем в Instagram рассказала фудблогер с ником Основная фотография tanya.perchik. Она также предоставила рецепт маринада, благодаря которому у рыбы не будет специфического неприятного запаха.

Дорадо с картофелем: вкусное и простое блюдо на каждый день
Видео дня

Ингредиенты

  • Картофель
  • Лук
  • Помидор
  • Лимон
  • Дорадо
  • Зелень – пучок
  • Специи к картофелю

Ингредиенты для маринада

  • Оливковое масло
  • Специи к рыбе
  • Сок лимона
  • Соль

Способ приготовления

1.Картофель чистим и нарезаем кольцами. Добавляем специи, соль и растительное масло. Хорошо перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный фольгой.

2. Лук чистим и нарезаем половинками колец. Выкладываем на картофель.

Дорадо с картофелем: вкусное и простое блюдо на каждый день

3. Помидоры нарезаем колечками, а лимон – половинками колец.

4. Готовим соус. К оливковому маслу добавляем соль, специи и половой сок лимона. Хорошо перемешиваем.

Дорадо с картофелем: вкусное и простое блюдо на каждый день

5. На рыбе делаем диагональные надрезы и смазываем маринадом.

Дорадо с картофелем: вкусное и простое блюдо на каждый день

6. Внутрь рыбы выкладываем пучок зелени, нарезанный лимон и помидоры.

Дорадо с картофелем: вкусное и простое блюдо на каждый день

7. В разрезы на рыбе укладываем лимон и помидор.

Дорадо с картофелем: вкусное и простое блюдо на каждый день

8. Выкладываем рыбу на лук. Накрываем фольгой и отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах в течение 25 минут.

9. Снимаем фольгу, поднимаем температуру до 200 градусов и выпекаем еще 15 минут.

На OBOZ.UA можно найти и другие рецепты приготовления рыбы:

Сейчас мы готовим

Все рецепты