Драники без муки: как приготовить блюдо по лучшим украинским традициям

Настоящие украинские драники – хрустящие, золотистые и сытные. По некоторым рецептам в картофельное тесто нужно добавлять муку, но можно обойтись и без нее. Блюдо будет действительно сочным и вкусным, если правильно измельчить овощи – с помощью блендера.

Видео дня

Идея приготовления картофельных драников с сыром без муки опубликована на странице food_by_roschis в Instagram.

Ингредиенты:

• картофель

• лук

• яйцо

• соль

• перец

• твердый сыр

• чеснок, укроп, сметана для подачи

Способ приготовления:

1. Овощи измельчить в блендере.

2. Добавить яйцо.

3. Посолить и поперчить.

4. Всё хорошо перемешать.

5. Ложкой выкладывать драники на разогретую сковороду.

6. Жарить с обеих сторон.

7. Когда драники будут почти готовы – выложить сверху сыр и посыпать чесноком и укропом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мусака с картофелем

• Курица с картофелем в рукаве

• Красная рыба в духовке с картофелем

• Батон с творогом

• Деруны в мультиварке