Драники с секретным ингредиентом: получаются очень сытные и сочные

Традиционные драники готовятся из картофельного теста. Изделия должны получаться золотистыми и хрустящими. А для того, чтобы сделать их сытными и сочными – стоит добавить один простой ингредиент.

Идея приготовления сочных дерунов опубликована на странице фудблогера Максима с ником nekuhar в Instagram. Во время жарки драников на картофельное тесто нужно положить творог с зеленью – получится очень вкусно.

Ингредиенты:

Видео дня

• 8 небольших картофелин
• 2 луковицы
• 2 яйца
• 1 ложка муки
• 100 г кисломолочного сыра
• укроп
• соль
• черный перец
• масло

Способ приготовления:

1. Картофель и лук почистить.

2. Натереть на мелкую терку.

3. Добавить яйца, муку, соль, перец, перемешать.

4. К кисломолочному сыру добавить измельченный укроп, соль, размять вилкой.

5. На сковородку добавить масло, когда хорошо разогреется выложить натертую картофельную массу из расчета одна столовая ложка – один дерун.

6. На верх каждого грядущего деруна выложить по чайной ложке творожной массы, а сверху еще по ложке картофельной.

7. Когда низ поджарится, перевернуть и обжарить с другой стороны.

8. Есть горячими со сметаной.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Деруны из кабачков
• Деруны с грибами
• Деруны с сыром