Духовка не понадобится: необычный клубничный торт от известного фуд-блогера

OBOZREVATEL продолжает публиковать интересные рецепты, которые стали особенно популярны в период карантина.

Сегодня мы представляем вашему вниманию рецепт, которым в Youtube поделилась фуд-блогер Ольга Матвей.

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ ОТ ОЛЬГИ МАТВЕЙ

Ингредиенты

• желатин - 30 гр,

• вода - 100 мл,

• печенье - 200 гр,

• масло сливочное - 50 гр,

• клубника - 300 гр,

Видео дня

• банан - 2 шт,

• сметана - 650-700 гр,

• сахарная пудра - 150 гр,

• ваниль - по вкусу.

Приготовление

Желатин растворяем в воде комнатной температуры. В чашу блендера кладем печенье, добавляем сливочное масло. Перемалываем печенье с маслом до состояния крошки. Форму для выпечки застилаем пергаментом. Бока формы смазываем растительным маслом и тоже устилаем пергаментом. Высыпаем в форму крошку из печенья и утрамбовываем. Клубнику нарезаем слайсами и выставляем по всему диаметру торта, прижимая к бортам.

Теперь в миску кладем сметану, добавляем сахарную пудру и ванилин. Все перемешиваем. Добавляем желатин. Желатин после набухания растопить в микроволновке. Засыпаем в эту сметанную массу нарезанную клубнику и бананы. Все перемешиваем и выливаем в форму.

Аккуратно разравниваем массу и убираем торт в холодильник на 6 часов. Перед подачей украшаем торт свежей клубникой.

Также диетолог рассказал OBOZREVATEL о том, стоит ли во время карантина употреблять алкоголь. С этими рекомендациями вы можете ознакомиться здесь.

С советами специалиста о том, как правильно соблюдать водный режим во время карантина, можно ознакомиться здесь.

Также OBOZREVATEL писал о том, опасно ли во время карантина покупать овощи и фрукты. С советами специалиста по этому вопросу можно ознакомиться здесь.