Эффектная новогодняя закуска из моркови "Мандаринка": готовится элементарно

2 минуты
1,2 т.
Рецепт закуски

Если вы хотите приготовить вкусную овощную закуску или салат для новогоднего стола, выбирайте например, запеченную свеклу, морковь. Они отлично сочетаются с куриным филе, сыром, сельдью. 

Что приготовить из моркови

Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусного праздничного салата "Мандаринка" с куриным филе, крем-сыром и морковью.

Новогодняя закуска из моркови
Видео дня

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Филадельфия – 160 г
  • Чеснок – 2-3 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

Для украшения:

  • перец горошком и шпинат

Способ приготовления:

1. Куриное филе морковь и яйца отварите до готовности.

2. Готовое филе измельчите в блендере, высыпьте в миску, натрите на мелкую терку яйца и чеснок. Добавьте сыр филадельфию, посолите и хорошо перемешайте и сформируйте шарики.

Начинка для закуски

3. Морковь натрите на мелкую терку и отожмите сок.

Морковь для закуски

4. Застелите пищевую пленку, выложите столовую ложку моркови, разровняйте и сформируйте круг, во внутрь положите шарик с начинкой. Соединить края пленки и сформируйте "мандаринки".

5. Выложите на тарелку и украсьте каждый шарик перцем и листочками шпината.

Готовая закуска из моркови

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты