Эффектный голландский блин: с чем приготовить

2 минуты
4,2 т.
Эффектный голландский блин: с чем приготовить

В Голландии блин выглядит несколько иначе, чем у нас. Там он имеет форму тарелки, в которую можно положить любимую начинку. Особенно вкусно с фруктами – выходит настоящий изысканный рецепт.

Идея приготовления голландского блинчика с фруктами опубликована на кулинарной странице с ником tastystories.feed в Instagram.

Эффектный голландский блин: с чем приготовить

Ингредиенты для блина:

  • сковорода, которую можно ставить в духовку, желательно чугунная
  • яйца – 3 шт.
Видео дня
  • мука – 100 г
  • молоко – 150 мл
  • сахар – 2 ст.л
  • ванилин – половина чайной ложки
  • сливочное масло – для смазывания сковороды
Эффектный голландский блин: с чем приготовить

Ингредиенты для начинки (можно выбрать другие любимые фрукты):

  • сливы – 10 шт.
  • ежевика – 50 г
  • малина – 30 г
  • карамельный сироп – 2 ст.л (можно заменить сахаром)
Эффектный голландский блин: с чем приготовить

Способ приготовления:

1. Нагреваем духовку до 200 градусов, параллельно ставим сковороду на разогрев.

2. Яйца взбиваем с ванилином, сахаром и молоком.

3. Добавляем муку и вымешиваем, чтобы не было комочков.

4. Достаем разогретую сковороду, смазываем сливочным маслом.

Эффектный голландский блин: с чем приготовить

5. Наливаем блинчик.

6. Ставим в духовку на 15-20 минут. Блин должен подняться как большое облако.

7. Готовим начинку: сливы режем на кусочки и выкладываем вместе с ежевикой на сковородку.

8. Добавляем сливочное масло.

Эффектный голландский блин: с чем приготовить

9. Наливаем карамельный сироп.

10. Тушим 5 минут, пока сливы пустят сок.

11. Достаем блин, он может упасть – это нормально.

12. Выкладываем внутрь начинку, добавляем малину.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты