Эктор Хименес-Браво поделился рецептом вкусных дерунов с мясом

Эктор Хименес-Браво поделился рецептом вкусных мясных дерунов

Что может быть проще, чем приготовить домашние картофельные драники, но часто и это несложное блюдо может получится очень неудачным, невкусным и "забитым". Причин для этого может быть несколько: плохой картофель, много специй, масла и муки.

Судья "МастерШеф", известный шеф-повар Эктор Хименес-Браво поделился в Instagram рецептом вкуснейших, мягким и очень удачных картофельных драников с мясом, которые всегда получатся.

Деруны с мясом и картошкой

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.

  • Фарш – свинина говядина – 200 г

Видео дня
  • Лук зеленый – 20 г

  • Петрушка – 10 г

  • Яйцо – 1 шт.

  • Чеснок сухой – 2 г

  • Паприка – 2 г

  • Перец черный – 2 г

  • Соль – 2 г

Способ приготовления:

  1. Натираем картофель, отжимаем от лишней жидкости и смешиваем с нарезанным луком и петрушкой и готовым фаршем.

  2. Добавляем специи и 1 яйцо, перемешиваем.

  3. Сковороду хорошо разогрейте, выложите драники и жарьте с каждой стороны по 2 минуты на среднем огне.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты