Элементарная пицца на сковороде: готовится 15 минут.

2 минуты
11,4 т.
Элементарная пицца на сковороде: готовится 15 минут.

Чтобы долго не возиться с выпеканием пиццы в духовке – сделайте блюдо прямо в сковороде. Тесто отлично прожаривается и выходит достаточно хрустящим. Сверху просто нужно выложить начинку.

Идея приготовления быстрой пиццы на сковороде за 15 минут опубликована на странице фудблогера Кристины с ником kris_estet в Instagram. Тесто можно сделать на сметане или йогурте.

Элементарная пицца на сковороде: готовится 15 минут.

Ингредиенты для теста:

  • 100 г сметаны 15-20% или густой греческий йогурт 10%
Видео дня
  • 1 яйцо
  • 80 г муки
  • 0,5 ч.л. соды
  • соль
  • 1 ст.л. оливкового масла

Ингредиенты для начинки:

  • 1 пачка маленькой томатной пасты
  • 2 помидора (один в соус, второй – порезать)
  • половина фиолетового лука
  • 100 г твердого сыра
  • пармезан
  • ветчина
  • рукола и чери для украшения

Способ приготовления:

Элементарная пицца на сковороде: готовится 15 минут.

1. Для теста в сметану добавить яйцо, тщательно перемешать. Просеять муку с солью и содой. Тесто будет, как густая сметана

2. Для соуса нарезать мелко лук и обжарить на сковороде. Когда она будет золотистого цвета – добавить томатную пасту и натереть помидор на терке.

Элементарная пицца на сковороде: готовится 15 минут.

3. Вылить все к луку и варить, пока соус не станет густым.

4. На сковороду налить растительное масло.

5. Вылить тесто и разровнять ложкой.

Элементарная пицца на сковороде: готовится 15 минут.

6. Смазать тесто соусом, добавить тоненько нарезанный помидор, натертый сыр и ветчину. Сверху присыпать пармезаном.

7. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне 10 минут.

8. На готовую пиццу выложить микс салата и нарезать помидоры.

Элементарная пицца на сковороде: готовится 15 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты